การแปรรูปอาหารส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสามกระบวนการหลักคือวัสดุที่เข้ามาการแปรรูปผลิตภัณฑ์กึ่งสําเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป แต่ละลิงค์มีส่วนร่วมในปั๊มไม่มากก็น้อย ข้อกําหนดสําหรับประเภทของปั๊มก็แตกต่างกันเช่นกัน ตัวอย่างเช่นการแปรรูปช็อคโกแลตต้องใช้ปั๊มที่สามารถลําเลียงสื่อที่มีความหนืดสูงการบําบัดน้ําเสียต้องใช้ปั๊มที่ทนต่อการสึกหรอและทนต่อการกัดกร่อนและกระบวนการเตรียมยาต้องใช้ปั๊มที่มีความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีและอื่น ๆ สําหรับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันวัสดุปั๊มที่จําเป็นในขั้นตอนต่าง ๆ ก็แตกต่างกันเช่นกัน
ปั๊มสุขาภิบาลส่วนใหญ่จะใช้สําหรับการเติมการล้างการใช้ยาและการผสม นอกจากนี้ยังใช้ในการถ่ายโอนของเหลวในกระบวนการจากอุปกรณ์โรงงานเช่นตัวกรองเมมเบรน
ปั๊มสุขาภิบาลมีสองประเภทหลัก: การกระจัดแบบแรงเหวี่ยงและเชิงบวก
ปั๊มสุขาภิบาลค่อนข้างสมบูรณ์ในต่างประเทศ ผู้ผลิตปั๊มดังกล่าว ได้แก่ อัลฟาลาวัล, โบมิน็อกซ์, CSF, SPX, กรุนด์ฟอส ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีผู้ผลิตปั๊มสุขาภิบาลจํานวนมากในประเทศของฉัน ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตอุปกรณ์การผลิตเบียร์ผลิตปั๊มสุขาภิบาล
ปั๊มที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มและยาต้องเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่แตกต่างกันซึ่งกําหนดวัสดุการก่อสร้างและความสะอาดของปั๊ม ซึ่งแตกต่างจากการใช้งานในอุตสาหกรรมอื่น ๆ ปั๊มที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต้องเป็นไปตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยที่เข้มงวด
มาตรฐาน 3-A ถูกนําไปใช้อย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกาและยังเป็นที่ยอมรับในระดับสากล
ในยุโรป "รหัสการจัดหาเครื่องจักรกล (ความปลอดภัย)" ระบุข้อกําหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยสําหรับใช้ในอุปกรณ์เกษตรอาหาร